Muito movimento, muitas vendas…
mas quanto realmente fica no caixa?
A SOLVVIA ajuda negócios de alimentação a reduzir perdas, organizar a operação e transformar faturamento em lucro, controle e crescimento sustentável.
O lucro pode estar escapando nos detalhes da operação
Muitas empresas vendem bem, mas ainda enfrentam dificuldades para identificar quanto realmente ganham. Compras sem controle, desperdícios, preços incorretos e processos desorganizados podem reduzir os resultados sem que o proprietário perceba.
Financeiro sem clareza
Dificuldade para identificar quanto a empresa realmente ganha depois de pagar todos os custos e despesas.
CMV fora da meta
Custos elevados comprometendo a margem e a lucratividade dos produtos.
Estoque sem controle
Compras excessivas, faltas de produtos, perdas, vencimentos e desperdícios.
Precificação incorreta
Produtos vendidos sem considerar corretamente os custos, despesas e margem desejada.
Operação dependente do proprietário
O negócio só funciona corretamente quando o dono acompanha todas as atividades.
Processos sem padronização
Cada colaborador executa as atividades de uma forma diferente, dificultando o controle e o crescimento.
Uma gestão completa para fazer o seu negócio avançar
A SOLVVIA atua nas áreas que mais influenciam a organização, a lucratividade e o crescimento dos negócios de alimentação.
Produtos
Produtos padronizados, bem precificados e com margens mais saudáveis.
- Fichas técnicas gerenciais e operacionais
- Precificação
- Engenharia de cardápio
- Desenvolvimento de novos produtos
- Rotulagem nutricional
- Tabela nutricional
- Gestão de alergênicos
- Rastreabilidade
Processos
Mais controle, menos desperdícios e uma operação mais eficiente.
- Gestão de estoque, compras e CMV
- Controle de produção
- Controle de desperdícios
- Gestão financeira e orçamentária
- Gestão do ticket médio
- Mapeamento e padronização de processos
- Programa 5S
- Auditorias e planos de ação
Pessoas
Uma equipe mais alinhada, treinada e preparada para manter o padrão da empresa.
- Cultura organizacional
- Treinamentos
- Rotina dos colaboradores
- Padronização da atuação
- Integração de novos colaboradores
Qualidade e Regularização
Segurança dos alimentos, documentação adequada e conformidade sanitária.
- Manual de Boas Práticas
- Procedimentos Operacionais Padronizados
- Instruções de Trabalho
- Planilhas e registros de controle
- Implementação de boas práticas
- Assessoria para alvará sanitário
O acompanhamento é periódico e estratégico, com definição de prioridades, implementação das melhorias e monitoramento contínuo dos resultados.
Quanto lucro pode estar escondido no seu negócio?
Informe o faturamento mensal e veja quanto uma melhoria na margem de lucro poderia representar para a empresa.
Os números exatos do seu negócio, com plano de ação e prazos, a gente detalha no diagnóstico estratégico.
Resultados construídos com estratégia e acompanhamento
Mais lucratividade e melhor desempenho das vendas
A partir da organização financeira, do uso estratégico das fichas técnicas e da gestão do ticket médio, o negócio conquistou mais clareza, melhor aproveitamento das vendas e crescimento da lucratividade.
Mais clareza financeira e melhor aproveitamento de cada venda.
Mais resultado em cada venda
Estratégias direcionadas ao aumento do valor médio dos pedidos ajudaram o negócio a gerar mais resultado por venda, sem depender somente do aumento na quantidade de clientes.
Resultado por venda, sem depender apenas do fluxo de clientes.
Conhecimento técnico conectado à realidade da gestão
Daniela Rocha é fundadora da SOLVVIA. Com mais de cinco anos de experiência em negócios de alimentação de médio e grande porte, atua na melhoria de produtos, processos, pessoas e controles gerenciais.
"Minha missão é ajudar empresários a construírem negócios mais organizados, rentáveis e menos dependentes da presença constante do proprietário."
Descubra o que está limitando o lucro da sua empresa
No diagnóstico estratégico, analisamos o cenário atual do negócio, identificamos os principais gargalos e apresentamos as prioridades que podem gerar maior impacto nos resultados.
Recebemos suas informações. A equipe da SOLVVIA entrará em contato para confirmar a disponibilidade e explicar os próximos passos.
Vamos conversar sobre o seu negócio?
Atendimento: presencial e on-line.